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近期看了很多美食部落格,很多媽媽們都自己動手做中西式點心。
我也有一股興趣,想利用最簡單的方式、用家裡可以找的到了工具、食材加以利用來製作!!
我想先從最簡單的饅頭做起!!

第一次自己動手做,主要是可以當作早餐,也可以多做一些分給大姐當作小孩子的早點來吃。
饅頭多做一些可以冷凍起來慢慢吃!!要吃時電鍋蒸熟即可食用,對於家庭主婦或上班族來說很方便。

家裡有黑芝麻粉、南瓜、青蔥、葡萄乾,都是剛好有的現成材料!!
上網查了一些資訊做做小抄逐一步驟做。
我是參考網路上櫻桃木木兔的做法,外加自己的想法去變通!!第一次做饅頭就成功!!
你也可以参考看看!!或上網找找其他不一樣口味的做法喔!!


先從麵頭發酵開始


醒麵糰、加入芝麻。葡萄乾。青蔥。。等材料成形再醒一段時間


南瓜饅頭


蒸好了變好大  放涼會再縮一點點


第一次作雖然饅頭外型、口味不是很完美,但是自己做的吃起來格外甜美!!

自己做的不添加香精、防腐劑吃起來安心又美味!!

有空不妨自己動手做喔!!

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我做饅頭用的是不鏽鋼蒸籠,你家裡有蒸籠嗎?如果沒有做起蒸物(饅頭、包子)很不方便!!
推薦雅虎購物中心裡的蒸籠,很現代化的蒸籠,食物蔬菜都可以使用喔!!

 Kaiser 威寶豪華電蒸鍋(KSM-016)  《Viky》養生萬用三層蒸寶-豪華型(CM-1388) 德國百靈多功能蒸煮器(FS20)   LAPOLO三層式多功能超導體電子蒸籠(LA-9334)
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